El agua argentina Palau cuenta co 140 años de historia. Situada en Rosario de la Frontera, sobre las colinas del sur de la provincia de Salta; sus fuentes son conocidas dessde tiempos inmemoriales.
El agua mineral termal Palau es la primera embotellada en Argentina y se envasa desde el año 1880. Las fuentes de estas aguas curativas dieron origen al primer balneario termal de América Latina. Fue fundado por el médico catalán, Dr. Antonio Palau en 1878.
En 1904 el Agua Palau es reconocida la mejor agua mineral de mesa del mundo en la Exposición Universal de Saint Louis y en 1906 obtiene el primer Grand Prix de Higiene de Londres.
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